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Les légumes créatifs au Club
Mardi 07 septembre 2010
Toujours en quête d’innovation, Favols présente une nouvelle gamme de préparations de légumes, de fruits et d’épices originales. Cette gamme a été créée et mise au point en collaboration avec Vincent Poussard, ancien chef cuisinier de l’Elysée. En vedette : Poivron Pomme Gingembre, Lentille Ananas Curry, Petit Pois au Piment d’Espelette, Poire Artichaut, Carotte Cumin, Tomate Origan. Fabriquées, dans le Lot-et Garonne, dans les ateliers de Villeneuve sur Lot, cette gamme a déjà été sélectionnée Tendances et Innovations au SIAL 2010. Venez découvrir comment devenir un vrai chef en toute simplicité avec « Les légumes Créatifs » mardi 7 septembre à 11h00 au Club de la Presse de Bordeaux, 9, rue des Capérans à Bordeaux. |
| Info Média |
Bruno Patino transféré à France Télévisions
Jeudi 19 août 2010
Bruno Patino, actuel directeur de France Culture depuis 2008, quitte son poste pour s'occuper du numérique de France Télévisions. A 45 ans, il a effectué une grande partie de sa carrière dans le groupe Le Monde. Il a été dirigeant du Monde interactif de 2000 à 2008, avant de prendre la direction de France Culture. Il a une formation de journaliste et de manager et est l'actuel directeur de l'Ecole de journalisme de Sciences Po. Selon "Le Monde", la direction de France Culture a été proposée à Olivier Poivre d'Arvor, qui aurait accepté l'offre. "The French week", un nouvel hebdo anglais, conçu en Aquitaine
Vendredi 13 août 2010
The French Week", premier hebdomadaire en langue anglaise 100% "made in France" et imprimé à Agen, vient de sortir dans les kiosques de l'hexagone, à destination des anglophones installés ou simplement de passage sur le territoire français. Implanté à Castillonès, en Lot-et-Garonne, aux confins de la Dordogne, terre à forte population anglophone, le journal décrypte l'actualité française nationale avec un regard anglo-saxon critique. Vendu au prix de un euro, le tabloïd de 16 pages cible quelque 500.000 Britanniques, Américains, Canadiens, Australiens ou Irlandais propriétaires de maisons en France mais aussi des milliers de touristes anglophones, scandinaves ou autres lisant l'anglais. |
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Cycle de conférences sur "Stars, gender et identité nationale
Mardi 13 avril 2010
Les 12, 13, 19 et 20 avril, l'Université Bordeaux 3 organise un cycle de conférences "Stars, gender et identité nationale" à la Maison des sciences et de l'homme avec Ginette Vincendeau. Elle est professeure d'études cinématographiques à King's College, Londres et spécialiste du cinéma français populaire. Elle donnera cinq conférences ouvertes à tous, consacrées aux stars : stars du cinéma hollywoodien, du cinéma français, stars et cinéma d'auteur, dualité cinéma populaire et cinéma d'auteur. L'information par l'image à l'IJBA
Lundi 12 avril 2010
L'association des étudiants de l'Institut de journalisme Bordeaux Aquitaine organise ses journées de rencontres sur le journalisme. Cette seconde édition porte sur l'information à travers l'image, déclinée sur différents supports actuels. Le journalisme BD et le web-documentaire y sont à l’honneur. Thierry Marx à l'ICFA
Mercredi 10 mars 2010
Thierry Marx sera en animation au pôle des métiers de bouche de Bordeaux Lac mercredi 10 mars de 10h30 à 12h00. Dans le cadre du partenariat entre la CCIB et le magazine gastronomique Le Festin à l’occasion des 20 ans de ce dernier, le chef du Château Cordeillan-Bages à Pauillac viendra faire une démonstration aux abonnés du magazine ainsi qu’aux apprentis et formateurs de l’ICFA Restauration, CFA de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux. |
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